Бурая водоросль келп

 
 

Семейство: Lessoniaceae — пессониевые и Fucacees- фукусовые

Латинское название: 1) Ascophyllum nodosum, 2) Macrocystis pyrifera;

Английское название: 1) Kelp Icelandic. 2) Kelp Pacific

Синонимы: келп, аскофиллум узловатый, макроцистис грушевидный

•    Морфологическое описание:

Существуя на нашей планете вот уже миллиард пятьсот миллионов лет,водоросли  явились источником кислорода  для нашей атмосферы и обеспечили образование всем известного озонового слоя. Келп — общее название всех разновидностей больших бурых водорослей (БВ) -макрофитов — Macrocystic pyrifera и Ascophyllum nodosum. Греческое название этих водорослей — Phykos vesicula — «растущий пу­зырек», указывает на их отличительную особенность — пузырьки воздуха на листьях. БВ -это многоклеточные морские организмы, обычно прикрепленные к камням на глубине 10-150 м. Различают мелко- и крупноветвистые растения. Они имеют кожистые на ощупь стебель и листья. За день ветви могут вырасти до 1 метра. У всех бурых водорослей, кроме хлорофилла, еще имеется особый бурый пигмент.

•    Местообитание:

Аскофиллум относится к группе донных (бентосных) водорослей, рас­пространенных у берегов Азии и Европы, Америки. Добывается в эколо­гически чистых районах северных морей.

В морях Южного полушария встречается самая крупная в мире водо­росль-грушевидный макроцистис. Общая длина его достигает от 150 до 300 метров и больше. Макроцистис означает «крупноклеточный». Клетки этой водоросли огромные.

•    Используемые части

Используют слоевище, содержащее агар, состоящий из полисахаридов. Водоросли собирают в течение всего года и используют как источник йода, который они поглощают из морской воды.

•   Химический состав:

Слоевища БВ содержат витамины, микроэлементы (30), аминокислоты, i пизь, полисахариды, альгиновые кислоты, стеариновую кислоту. Минеральные вещества, абсорбируемые из воды БВ в огромном количестве находятся в органическом коллоидном состоянии, и могут свободно и Ьыстро усваиваться человеческим организмом. Очень богаты йодом, ьольшая часть которого находится в виде йодидов и йодорганических | «единений. БВ богаты маннуроновой кислотой и дают альгинаты высокой тпкости и маннитол, относящийся к шестиатомным спиртам и широко используемый в медицине и косметологии. Аскофиллум оказывает нцитное действие на кожные ткани благодаря макромолекулам, | и щучившим название фукоидан (широко используется в талассотерапии). I i ракт макроцистиса содержит аллантоин.

Фармакологическое действие:

БВ - прекрасный источник натурального органического йода. Йод – незаменимый микроэлемент для человека. Он необходим для синтеза гор нов щитовидной железы, которые управляют процессами развития и функционирования головного мозга и нервной системы,поддерживают нормальную температуру тела. Низкий уровень этих гормонов может отрицательно повлиять как на физическоетяние, так и на интеллектуальные  способности человека. Йод также необходим дня нормального психического развития,особенно в раннем детском возрасте. При применении йода происходит снижение  уровня холестерина в крови у больных атеросклерозом. Пища с достаточным содержанием йода увеличивает продолжительность жизни. Альгин бурых водорослей адсорбирует большинство токсических веществ из желудочно-кишечного тракта, снижает уровень холестерина,поэтому он хорошо зарекомендовал себя в лечении ожирения и атеросклероза.

Водоросли обладают антибактериальными свойствами, обусловлеными  наличием бромфенола  и флороглицинола.  Благодаря  высокому сржанию полифенолов водоросли обладают антирадикальным эффектом, который представляет большой интерес для защиты кожных Фуктур.  Они способствуют выведению из кишечника токсинов, радионуклидов и солей тяжелых металлов; помогают при нервных свойствах; уменьшают симптомы предменструального синдрома; нормализуют работу сердца; улучшают общее состояние организма. БВ замедляет развитие атеросклероза и снижает содержание холестерина в крови. Полисахариды, содержащиеся в бурой водоросли, обладают свойством набухать и, увеличившись в объеме, раздражать нервные окончания слизистой оболочки кишечника, что стимулирует перистальтику кишечника и способствует его очищению. Полисахариды также связывают токсины и выводят их из организма. Бурые водоросли содержат бромфеноловое соединение, оказывающее влияние на патогенные мик­роорганизмы, особенно бактерии. Селен и другие минералы помогают БВ в лечении грибков путем усиления иммунного ответа организма. В БВ содержится большое количество необходимых человеку макро- и микроэлементов (железо, натрий, кальций, магний, барий, калий, сера и др.), причём в наиболее доступной для усвоения хелатной форме. Бурая водоросль обладает рядом физиологических свойств: действует на сократительную способность сердечной мышцы, обладает противотром-ботической активностью, предотвращает развитие рахита, остеопороза, зубного кариеса, ломкости ногтей, волос, оказывает общеукрепляющее действие на организм. Как продукт моря, келп содержит те натуральные элементы, которые в овощах встречаются в малых количествах. Он по­могает иммунной, эндокринной системам противостоять стрессу, пре­дупреждать заболевания, улучшать пищеварение, метаболизм и общее самочувствие.

  • Применение:

-при всех видах гипотиреоза;

-для восстановления гормонального баланса в деятельности гипофиза, щитовидной железы,

надпочечников;

-при нарушении кровообращения;

-при отравлении солями тяжелых металлов;

-для профилактики атеросклероза;при облысении;

-для замедления процессов старения;

-при зобе и тиреоидитах;

-для ускорения обмена веществ, т.е. похудения;

-при признаках снижения способности запоминания у детей;

-при хронических и острых энтероколитах, проктитах;

-при нарушении репродуктивной функции, импотенции, фригидности;

-при комплексной терапии заболеваний печени и органов желудочно-кишечного тракта;

-при заболеваниях кожи, ногтей и волос;

-при склонности к облысению, нарушениях сна;

-для реабилитации после отравлений, лучевой и химиотерапии

Продукты, содержащие Водоросли бурые:

Келп (Бурая водоросль) Kelp

Витазаврики - детские жевательные мультивитамины Children's Chewable Multiple Vitamins plus Iron - Herbasaurs

Зубная паста Саншайн Брайт Sunshine Brite Toothpaste

Стомак Комфорт Stomach Comfort